彼岸入り

こんばんは( ˘ω˘ )

和菓子の美味しさ、美しさ、楽しさを広めたい✨和菓子作家のEriです❁︎

今日は彼岸入りです。
春分の日と秋分の日を中心として前後3日ずつの間をお彼岸といいます。
祖父が大好きだったおはぎをお供えしました。最近色々とあり少し気分が落ち込んでいましたが、祖父が「がんばれよ」っと言ってくれている気がして。

不思議なことに元気が湧いてきました✨
(話が長くなりました😅💦)

お彼岸の時期になるとスーパーやコンビニにも並ぶ《おはぎ》や《ぼた餅》ですが、違いは何でしょうか❓TVのクイズ番組でも出たりしますよね( ˊᵕˋ* )

秋には萩の花に見立てて⇨“おはぎ”
春には牡丹の花に言寄せて⇨“ぼた餅”に由来します。

そうです❁︎
基本的に両者は同じものなんです。
食べる季節によって呼び方が違います。

長くなりましたがお読み頂きありがとうございました😊

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和菓子教室 ふぅわ

少人数制の和菓子単発講座♪ “お家で和菓子♡”がコンセプト。 ご自宅でも和菓子づくりを楽しんでいただけるレシピをお伝えいたします。 ❁︎2018.8拠点を東京から札幌へ移しました。 和菓子教室札幌/お菓子教室札幌

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