桜もち

こんにちは😊
和菓子教室ふぅわです。
ご訪問いただきありがとうございます🌸

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昨日は桜もちを作りました☺️
ほんのり塩気のある桜の葉でくるんだ、春の香りたっぷりの和菓子💓

桜もちは大きく分けて、関東風の長命寺と関東風の道明寺があります(*´∇`*)✨
こちらは関東風桜もち🌸小麦粉、餅粉、砂糖などを加えた生地を焼いて餡をつつんだクレープ状のもの。モチモチの皮が美味しいんで😋💕


↓↓関西風は、もち米を使った道明寺粉を蒸したおまんじゅう状です。
皆さんはどちらがお好みですか?




和菓子教室 ふぅわ

少人数制の和菓子単発講座♪ “お家で和菓子♡”がコンセプト。 ご自宅でも和菓子づくりを楽しんでいただけるレシピをお伝えいたします。 ❁︎2018.8拠点を東京から札幌へ移しました。 和菓子教室札幌/お菓子教室札幌

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