2018年1月下旬レッスンのご案内🍀

こんにちは😃
和菓子教室ふぅわです✨
ご訪問いただきありがとうございます💗


1月下旬のレッスンのご案内です♫

節分和菓子をつくりましょう☺️in浅草橋

1月下旬のテーマは《節分》です✨
練り切りと薯蕷饅頭のつくり方が学べるレッスンメニューになっています🍀
赤鬼さん、青鬼さん(練り切り製)、お多福さん(薯蕷饅頭製)を一緒に作りませんか(*´ω`*)??

◉赤鬼さん、青鬼さんは練り切り製。
中餡には小豆こし餡と抹茶餡2種類を使用します。食べ比べてお好みの餡を探すのも楽しみのひとつです♫
※練り切りとは、白餡につなぎとして求肥や大和芋の餡、葛粉などを加えて成形しやすくした餡で、上生菓子に使われる頻度の高いものです。

◉お多福さんは、薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)でつくります😋
薯蕷饅頭とは、すりおろした大和芋、つくね芋などを生地に用いたお饅頭です。独特のやわらかさと、えもいわれぬ白さが魅力です✨シンプルながらも総合的な技術が必要なため、職人の腕が試される饅頭といわれています。手土産にも喜ばれますよ✌️

◉レンジで簡単!練り切り餡レシピもお伝え致しますのでご自宅でも可愛い上生菓子がお作りいただけます✨

■開催日:2018.1.23(火)
■開催時間:10時半〜13時
※進行具合によって終了時間が前後する場合がございます。
■開催場所
レンタルスペースパズル浅草橋
最寄り駅:浅草橋、秋葉原
※HP内にあるレッスンページをご覧下さい。
■内容
【赤鬼さん】
練り切り製/こし餡入り/1個作成
【青鬼さん】
練り切り製/抹茶餡入り/2個作成
【お多福さん】
薯蕷饅頭製/こし餡入り/2個作成
【レンジで簡単!練り切り餡の作り方、デモンストレーション】
◉抹茶餡のつくり方レシピをお渡しいたします。
◉ごぼうの蜜漬けのレシピをお渡しいたします。
■定員4名

■受講料
¥4,000(税込)
材料代、持ち帰り用カップ、箱代、お抹茶代、ラッピング代、レシピ代、場所代込み
■お申込み
HP内レッスンページからご予約をお願い致します。
■持ち物
・エプロン
・筆記用具
・ハンドタオル(毛羽立ちが少ないものを手拭きに使います)
・布巾(濡らして手や道具を拭くのに使います)
・お持ち帰り用手さげ袋(12㎝正方形の箱が入るもの)

ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか?丁寧にお伝えしますのではじめての方でもご安心してご参加してください😄

和菓子教室 ふぅわ

少人数制の和菓子単発講座♪ “お家で和菓子♡”がコンセプト。 ご自宅でも和菓子づくりを楽しんでいただけるレシピをお伝えいたします。 和菓子教室札幌 大人の習い事札幌

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